简介：
    飞碟西葫芦源自北美洲南部，外形类似淡黄色飞碟。
    使用方法：
    可切片清炒或拌肉炒食，亦可切段（片）蘸酱生食，口味鲜嫩清淡。

    适宜人群：
    一般人群均可食用。
    
    菜谱推荐： 
    辣炒飞碟西葫芦
    1. 鸡腿菇切成小片，在滚水里烫一分钟，捞起沥干。
    2. 飞碟西葫芦、胡萝卜、尖椒都切成小片。
    3. 热锅凉油，先放入沥干的鸡腿菇翻炒，加1勺生抽提鲜，再分别放入胡萝卜和飞碟西葫芦，炒至软熟，最后加入尖椒，放盐和孜然粒，翻炒均匀即可出锅。